Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye

lezzet.sanatim
125 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke(elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı;

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan fındıktan az büyük parçalar koparıp ,yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.