Daha Önce Bu Kadar KOLAYINI Görmedim Evde UN, SU ve TUZ Varsa Herkes Bu Tarifi KOLAYLIKLA Yapabilir

Daha Önce Bu Kadar KOLAYINI Görmedim Evde UN, SU ve TUZ Varsa Herkes Bu Tarifi KOLAYLIKLA Yapabilir

Malzemeler
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un(çok amaçlı un)
hamuru yağlamak için
200 gr tereyağı
100 gr sıvıyağ

Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğuralım hamuru en az 2 3 dk iyice yoğuralım üzerini kapatıp 20 dk bekletelim, dinlenen hamurdan 8 beze yapalım bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım bir kasenin tabanını yağlayalım bezeleri üst üste dizelim her araya yağ sürelim üzerini kapatıp 20 dk daha dinlendirelim , masayı yağlayalım ve dinlenen hamurdan

bir tane masaya alıp kenarlarından çekerek büyütelim üzerine en son yağ serpiştirelim kenarlarından içe katlayalım bir ucuna iç malzemesi koyup rulo şeklinde saralım sararken çok sıkmamaya özen gösterelim tepsiye dizelim tümünü aynı şekilde yapalım dilimlere keselim üzerine kalan yağdan sürelim 200 derecede kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.