Dereotlu Kıyır Poğaça

Dere otlu poğaça

@sibelin_mutfagi_68
150 grm tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı bardak ölcum 150 ml
1 çay bardağı yoğurt
2 tane yumurta bir tanesinin sarısı dışına
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sirke
1.5 paket kabartma tozu

bir kase dereotu yaklaşık Yarım demet
Aldığı kadar un 4.5 su bardağı un kullandım ama unun kalitesine göre ve yoğurdun kıvamına göre miktar değişebilir
Arası için
Tulum Penir beyaz peynir veya kaşar peyniri
Yapımı
Tereyağı ve sıvıyağı bir kaseye alalım karıştıralım. Yoğurdu ilave edelim karıştıralım. Yumurtayı ilave edelim karıştıralı. minik doğradımız dereotunu ilave edelim ve karıştıralım Tuz, şeker, sirkeyi ilave edip karıştıralım.

Kabartma tozunu ilave edelim unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım . Elde ettiğimiz hamurdan 30 eşit şekilde bezeler alalım. arasina peynir koyup yuvarlak şekil verelim
Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpip . 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara kolay gelsin 🤗