Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

@semisinmutfagi
Malzemeler:
❤ 250 gr oda sıcaklığında teryağı(Biraz erimiş olabilir)
❤ 1 sb yoğurt
❤ 1 sb sıvıyağ
❤ 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
❤ 1-2 yemek kaşığı şeker
❤ 1 yemek kaşğı tuz
❤ 1-2 yemek kaşığı sirke

❤ 2 adet kabartma tozu
❤ 1 demet dereotu
❤ 1-2 sb ufalanmış peynir
❤ Aldığı kadar un ( kontrollü koyun yumuşak ele yapışmayan hamur olacak)
👉YAPILIŞI: önce yağ, yumurta, sıvıyağ, yoğurt, tuz, şeker, sirke ve kabartma tozunu ilave edip karıştrıyoruz. Ardından ufalanmış peyniri ilave ediyoruz daha sonra unu azar azar ilave ediyoruz kulak memesinden biraz daha

yumuşak ele yapışmayan en son küçük doğranmış dereotunu ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Yarım veya 1 saat dinlendirip istediğiniz gibi şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 180-190 derece arası kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun❤