Dereotlu Poğaça

Dereotlu poğaça

@kendi_mutfaginin_sefi
125 gr.tereyağı veya margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (bir tanesinin sarısı dışı için ayrılacak)

2 y.kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket k.tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
Yarım demet dereotu
İçi için peynir
Un ve k.tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilave edilir k.tozu eklenir,yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınıp ister tezgahta isterseniz avuç içinde bastırılarak açılır ve içine peynir konup kapatılır.
Y.kağıt seri tepsiye diziler üzerine yumurta sarısı sürülür.
180° derece fırında üzeri kızarana kadar alt üst ayarda pişirilir.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin😊