Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

@hunerlielim
TARİF:
125gr. tereyağı veya margarin
1çay bardağı sıvıyağ
1su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke (kıyır kıyır olması icin)
Bir küçük kase rendelenmis peynir
Yarım demet ince doğranmış dereotu
3-4 su bardağına yakın un

Yapilisi: Oda Sicakligindaki tereyağ ve tüm malzemeler (yumurta sarisi haric) bir kapta kariştırılır. Icerisine azar azar un eklenerek kulak memesi yumusakliginda hamur elde edilir. Sonra hamurdan kucuk parcalar koparilip yuvarlanir ve yagli kağıt serilmis tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 C lik onceden isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirilir.