Dereotlu Poğaça Tarifi

Bir bağ dere otu yada iki tatlı kaşığı kuru dere otu

@sema_s_kitchen
Bir çay bardağı yuğort
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir yumurta içine
Bir yumurta sarısı üzerine
(Üzerine kullandığınız yumurta sarışının akını peynirle karıştırın zıyan olmaması için ben hep öyle yaparım)
Arzuya göre pul biber
Beyaz peynir
Çörek otu

Bir çay kaşığı tuz
Bir paket kabartma tozu
2 ,2 buçuk su bardağı un unu yavaş kontrollü ekleyın hamurunuz çok sert olmasın yumuşak kulak memesi kıvamında olsun
Bu hamurdan 12 tane poğaça çıktı sız daha fazla istiyorsanız malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz
Un hariç bütün malzemeleri geniş bir yoğurma kabına koyup unu azar azar kontrollü ekleyerek yoğurup bezeler yapın
İç malzemesi için
Beyaz peynir pul biber ve bir yumurta akını karıştırın

Aralarına koyup kapatın çatal ile kenarlarına bastırın açılmaması için
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirin
Not:isterseniz bu tarifi sade olarakta yapabilirsiniz sade de çok güzel oluyor