Elmalı Fındıklı Kek

ELMALI FINDIKLI KEK
• 3 adet yumurta haticeli_tatlar55
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml )
• yarım su bardağı yoğurt (110 ml )
• yarım su bardağı süt (110 ml )
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un KONTROLLÜ ( 320 gr )
• 1 paket kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN
• 2 adet küçük boy elma
• 1 çay bardağı kavrulmuş kırılmış fındık
• yarım çay kaşığı tarçın

SOSU İÇİN
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3-4 yemek kaşığı süt
HAZIRLANIŞI
▪️Yumurta ve şekeri yoğurma kabına alıp 8-10 dakika kıvam alıncaya kadar çırpalım.
▪️Kabartma tozu hariç sıvı yağ süt yoğurt vanilya ve un ilave edip düşük devirde çırpalım
▪️Son olarak elenmiş kabartma tozu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştıralım.
▪️Kek harcını tabanı yağlı kağıt serilmiş kenar kısımları ise yağlanmış ve unlanmış 26 cm lik yuvarlak kelepçeli kalıba boşaltalım.

▪️Kek hamurumuzun üzerine kabukları soyulmuş yarım ay şeklinde elma dilimlerini yerleştirelim.Üzerine kavrulmuş fındığı ve tarçını serpelim.
▪️Önceden ısıtılmış 180° fırında alt üst ayarda KONTROLLÜ şekilde kürdan testi yaparak pişirelim.
▪️ İlk sıcaklığı çıktığında üzerine pudra şekeri ve sütü karıştıralım.Kekin her tarafına gezdirelim.