Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
Hamuru için
200 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
Bir çay bardağı pudra şekeri
Bir tane yumurta
Iki yemek kaşığı yoğurt
Iki yemek kaşığı nişasta
Bir paket vanilya
Aldığı kadar un
Iç harcı için
3 tane orta boy elma
Üç yemek kaşığı şeker

Bir tatlı kaşığı tarçın
Bir çay bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Rendelenmiş elmayı ve şekeri tavaya alıp suyunu çekene kadar pisirelim üzerine tarçını ve cevizi ekleyip soğumaya bırakalım hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alalım güzelce karıştıralım üzerine un ve

kabartma tozu ekleyip eyapışmayan yumusak bir hamur elde edelim ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kesme sarayının üzerinde şekil verip tepsiye dizelim 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz beyaz kalmasına dikkat edelim soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz