Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta
Kek harci icin:
3 yumurta
1 cay bardagi toz seker
1,5 su bardagi un
Yarim paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 cay bardagi süt
Elmali harci icin:
5 adet orta büyüklükte elma
1 cay kasigi tarcin
1 cay bardagi toz seker
1 cay bardagi dövülmüs ceviz (istege bagli)
1 tatli kasigi tereyagi

Ayrica:pudra sekeri
Yapilisi:
Öncelikle ic harci hazirlanir bunun icin elmalar soyulup rendelenir ve tavaya alinir üzerine kalan malzemelerde eklenip suyunu salip cekene dek kavrulur ve ocaktan alinip pisirme kagidi serilmis tepsiye alinip heryerine gelecek sekilde yayilir.
Kek harici icin yumurta ve toz seker köpük köpük olana dek cirpilir üzerine kalan malzemelerde eklenip cirpilir ve tepsiye elmali harcin üzerine alinir bir kasik yardimi ile heryerine esit gelecek sekilde yayilir ve önceden isitilmis firinda 180 derecede 10-12 dakika kontrollü pisirilir.

Cikinca üzerine pisirme kagidi konup iki kagittanda tutarak ters cevrilir üzerindeki kagil alinarak bekletilmeden uzun kenarindan rulo yapilir kagidiyla beraber soguyana dek bekletilir ardindan servis tabagina alinip pudra sekeri serpilir dilimlenerek servis yapilir.

Not:Bu pasta kalmis yenmeyen elmalarinizi degerlendirmeniz icin süper bir tarif, ayrica buzluk icinde cok uygun bir pasta tamamen soguduktan sonra sitrecleyip buzlugunuza kaldirin cikinca buzu cözüldükten sonra pudra sekeri serpip servis edebilirsiniz acil durum pastasida diyebiliriz adinalezizsofralar‘a tesekkurler.