Elmalı Tarçınlı Kek

Elmalı Tarçınlı Kek

@elifintarifdefteri_
Evler mis gibi elma ve tarçın kokmalı
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İçine;
3 elma
1 yemek kaşığı şeker

Elmalı Tarçınlı Kek

1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
Kek kalıbı tereyağ İLE yağlanır ve çok hafif unlanır.
Elmalar soyulur,küçük küçük doğranır üzerine diğer malzemeler eklenip karıştırılır ve keke eklemek için bir köşeye alınır.
Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvıyağ eklenir çok söndürmeden çırpılır.

Daha sonra kuru malzemeler elenerek eklenir.
Elmalı karışım kek hamuruna eklenir ve güzelce harmanlanıp kek kalıbına alınır. Önceden ısınmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kaşar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra en az yarım saat dinlendirilir ve Ilıkken kalıptan çıkarılır ve servis yapılır.