Elmalı Üzümlü Kek

ELMALI ÜZÜMLÜ KEK

@beceriklihatun
Malzemeler:
4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 / 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
2 tatlı kaşığı tarçın
2 adet elma

1 küçük kase kuru üzüm
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Yumurta bir kaba alınır çırpılır, şeker ilave edilir köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. (kabarması ve puf puf olması için bu şart )
Su, sıvı, yağ eklenir karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kaba ilave edilir tarçın eklenir havası söndürülmeden yavaş yavaş karıştırılır. Elmalar soyulur minik minik doğranır.

Elmalar ve kuru üzüm karışıma ilave edilir yavaş yavaş karıştırılır.
Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst ayarda fansız şekilde pişirilir. Kek fırından çıkarılır, biraz soğuduktan sonra arzuya göre pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
Afiyet olsun 💕