Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

@suzaninmutfakdunyasi
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağına yakin erişte
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane

3_4 yemek kaşığı sıvıyağ
7 su bardağı su, tuz
HAZIRLANIŞI
Önce yeşil mercimeğimizi çok dağılmasına izin vermeden az bir şekilde haşlıyarak süzüyoruz.Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavurup üzerine salçasını,nane ve pul biberi ekleyip karıştırıp suyunu ilave ediyoruz.Daha

sonra eriştesini, mercimeğini ve tuzunu ilave edip erişteler ve mercimekler iyice pişene kadar pişiriyoruz.Bu yemek suyunu fazla çeker siz dilerseniz suyunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
NOT:Et suyu veya et bulyon isteğe göre konabilir
AFİYET OLSUN.😋