Etimek Tatlısı

Etimek tatlısı

@semihaosmanagaoglu
1-1.5 paket etimek
Şerbet için
2.5su bardağı şeker
3su bardağı su
Muhallebi için
3yemek kaşığı un
1yemek kaşığı buğday nişastası
1yemek kaşığı mısır nişastası
1 litre süt
Üzeri için
Yarım bardak süt

1poşet krem şanti 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈💓Şekeri tencereye alıp kısık ateşte yavaş yavaş kavuruyoruz.Açık kahve renk alınca yavaşça suyunu ekliyoruz
Etimekleri borcama çift sıra diziyoruz.Üzerine şerbeti döküyoruz.Kenara alıp şerbetini çekerken üzerini hazırlıyoruz. 💓Muhallebi için süt,un nişastaları karıştırıp pişiriyoruz.(Muhallebide şeker olmayacak).Muhallebimzide etimeklerin üzerine döküp biraz soğumasını bekliyoruz. 💓Bu arada üzeri için kremşanti ve sütümüzü karıştırarak bir tencerede kaynatalım.Kaynayınca ateşten alalım.Soğumuş

muhallebinin üzerine kaşıkla yayalım.
Dolapta dinlendirip üzerini istediğimiz gibi süsleyelim..Muhallebisinde şeker yok ama allttaki karamel ve üstteki pişen kremşantiyle mükkemmel bir uyum içindeler.Siz de deneyin ,kararınızı verin derim😊☺️