Ev Simiti

Ev simiti
malzemeler
2 su bardagı süt
1ınstant maya
2 yemek kaşıgı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
4 su bardagı un
1 su bardagı susam
1su bardaği sıvı yağ
✔yarım su bardagı su
✔2 yemek kaşıgı pekmez

Ev Simiti

Hazırlanışı
Önce sütü ılıtın. Maya ve toz şekerle kariştırin. Sivı yağ ve un ilave ederek, hamuru yumuşak olarak yogurun. 1 saat mayalansın. Hamuru 9 bezeye ayırın. Her bir bezeyi üce sac örgüsü yapın ve kenarlarını birleştirin. Pekmezle suyu kariştirin. Bu suya batırin. Ardindan susama batirin, tepsiye dizin.

Bu tariften tam 9 tane simit cikiyor.
Üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun efendim benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.