Evde Ramazan Pidesi Tarifi Fırından Alınmış Gibi Birebir Aynısı

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Fırından Alınmış Gibi Birebir Aynısı

Pide Hamuru tarifi
2 su bardağı su
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU;

Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyorum. Daha sonra 2 kere katlama işlemi yapıp tekrar mayalandırıyorum.
Mayalanan hamuru 3 eşit beze yapıyorum. Yani Ortalama 300 gramlik 3 tane Pide elde ediyoruz.

Pide şifası için Malzemeleri
1 -1,5 yemek kaşığı un
çeyrek çay bardağı soğuk su
Çeyrek çay bardağı sıcak su

Çeyrek çay bardağı suyu ayarlamak zor olabiliyor. Tahin kıvamında bir bulamaç yapalım.

Evde Ramazan Pidesi Tarifi Fırından Alınmış Gibi Birebir Aynısı

Fırının en yüksek derecesinde ve en alt bölmede pişiriyorum.
Tepsiyi önceden ısıtıyorum.
Üzerine yumurta sarısı sürüyorum, çörek otu ve susam serpiyorum.
Yaklaşık 10-12 dakikada pişiyor. Kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun hayırlı ramazanlar diliyorum💐💐