Fındıklı Tuzlu Kurabiye

Fındıklı Tuzlu Kurabiye
Tarif sahibi : @pacikanin_mutfagi/
250 gr yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartmatozu
4-4.5 su bardağı un
1 su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık
Üzeri için;
2 yumurta beyazı, kavrulmuş susam

Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur oluşturun. En son fındıkları ekleyin. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben bütün hamuru elimle bastıra bastıra incelttim. Önce yumurta beyazı sürdüm sonra bolca susam serptim. Kare kare kestim. Tepsiye dizin. 180 derecelik fırında pembeleşip kızarana kadar iyice pişirin. Güzelce pişsin kıyır kıyır olsun. Afiyet olsun 🥰