Fırında Garnitürlü Top Köfte

Fırında Garnitürlü Top Köfte

@suzaninmutfakdunyasi/ teşekkürler
1 kavanoz garnitür
Köftesi İçin;
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy soğan rendesi
karabiber, kimyon
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
3yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
Tuz
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurup iri misket büyüklüğünde yuvarlayın.

Yuvarlak borcama garnitürün suyunu süzüp boşaltın üzerine köfteleri aralıklı koyun.
Bir kasede salça,su,sıvıyağ ve tuzu karıştırıp yemeğin üzerine dökün 180 derece fırında köfteler kızarama kadar pişirin deneceklere şimdiden afiyet olsun.