Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

@yemek_kelebegi
Malzemeler
1 kg tavuk incik yada pirzola
Marinesi için;
3 yemek kaşığı yoğurt
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Hazırlanışı
Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım.

Fırında Tavuk Şiş

Marine için malzemeleri derin bi kasede karıştırıp doğrandığımız tavukları ilave edip karıştıralım.
Streç filmle kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim. Ben geceden hazırladım.
Dinlenen tavuklarımızı doğranmış biber ve domateslerle sırayla şişe dizip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıp 190 derece fırında 15 dakika pişirip arka taraflarını çevirip tekrar fırınlayalım.
Yağlı kağıdı kaldırıp yeterince kızarınca servise hazır. Afiyet olsun.