Fıstıklı İrmik Helvası

Fıstıklı İrmik Helvası

@suheylanintarifleri
Malzemeler
1 paket irmik 500 gr.
4 su bardağı su
150 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı siviyagi
2 su bardağı toz şeker

1 paket çam fıstığı istege bağlı dondurma
Hazırlanışı :
Derin bir tencereye 4 su bardağı su, 2 su bardağı şeker koyun. Tüm malzemeyi karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Diğer taraftan başka derin bir tencereye tereyağı siviyagi koyup, eritin. sonra 1 paket irmik koyun ve fıstıkları ekleyip, Orta ateş üzerinde

sürekli karıştırıp, rengi altın olana kadar kavurun. şerbeti, kavrulan irmiklerin üzerine yavaşça dökün. Ocağın üzerinde sürekli karıştırın. İrmik helvasının suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken irmik helvasını ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dk demlenmeye bırakın.