Fıstıkpare Tatlısı

Fıstıkpare Tatlısı

@sunum_agaci

Malzemeler
125 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz fıstık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2-2, 5 su bardağı un

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
Şeker ve suyu tencereye alıp karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca limon suyumuzu damlatıp beş dakika kadar kaynatıp altını kapatıyoruz. Hamurumuz için un hariç verilen malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
Hamurdan ceviz büyüklügü kadar parçalar koparıp yuvarlayıp fırın tepsisine dizin

Hamurların tam ortasına parmağımızla bastırıp çukurlar oluşturuyoruz. (isterseniz çukur oluşturmadan hafif yassı şekil vererek de yapabilirsiniz. )
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkarttığımız tatlılarımızın ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerine döküyoruz
Tatlılarımız şerbetini çekince isteğe bağlı ortalarına fıstık veya farklı şekilde süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.