Gece Hazırlayıp Dolaba Kaldır Sabah Yumurta Sür Fırına At

Gece Hazırlayıp Dolaba Kaldır Sabah Yumurta Sür Fırına At

@hamideaygan75
Gece poğaçası
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
yarım su bardağı ılık su
1.5 su bardağı oda ısısında süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım yemek kaşığı tuz
1 yumurta ( sarısı üstüne, beyazı hamurun içine)
5 -5.5 su bardağı un

Gece Hazırlayıp Dolaba Kaldır Sabah Yumurta Sür Fırına At

içi için; kaşar peyniri dilimleri
üstü için; yumurta sarısı,1 çay kaşığı pekmez,susam
Su, şeker, maya karıştırıp eritelim.
10 dk bekletip diğerlerini atalım.Karistitip un ilsvesiyle ele çok az yapışan yumuşak bir hamur yapalım.

Gece Hazırlayıp Dolaba Kaldır Sabah Yumurta Sür Fırına At

Hiç bekletmeden ( zaten dolaba girecek orda mayalansin dursun sabaha kadar 😁)Bezelere ayırıp yuvarlayalim.bezeler çok büyük olmasın kabaracagini da düşünüp öyle yapalım bezeleri.. İçine kaşar dilimleri koyalım. Kapatıp tepsiye aralıklı olarak dizelim.Üstüne streç çekip buzdolabınin alt raflarından birine koyalım.
Sabah 11. 00 gibi çıkarıp yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürüp soğuk fırına sürüp fırını çalıştırdim

200 derecede soğuk fırında 25-30 dk firinimizin pişirme durumuna göre pişirelim 👍 fırından çıkınca üstünu örtün 5-10 dk dinlensin sonra pamuk poğaçalar hazır 👍🏻