Gül Böreği

Gül böreği

@lego.chef
Malzemeler
5 adet yufka
500 gr lor
Yarım demet maydanoz
İç sos malzemleri
3 yemek kaşığı yoğurt

Yarım su bardağı zeytinyağ
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Not : bu sosu sarıp tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerinede sürüyoruz .
Yapılışı

Bir yufkayı alalım ve dörde bölelim daha sonra sosu sürelim ve lor maydanoz karışımını her bir parçaya eşit şekilde koyalım. Ardından dörde böldüğümüz parçaları yuvarlayıp ardından dolayarak gül şekli verip tepsiye yerleştirelim. Bütün yuflara aynı işlemi uygulayalım ve kalan sosu böreklerin üzerine sürelim . 180 derece fırında alt üst ayarda iyice kızarana kadar pişirelim . Afiyet olsun