Gül Böreği Tarifi

GÜL BÖREGİ 🌹🌹

@semradanlezzetler
1 kilo un
Tuz
Yeteri kadar iliksu
1paket yas maya İc malzemesi olarak kiymalı patatesli ispanakli yapabilirsiniz .(bu sefer patatesli kıymalı bi harç yaptım. Patatesleri haslayın bırax kavrulmus kıyma baharat )
Not : patesleri çig olarak rendeliyorum sonra onları birazdaya pişirıyorum soteler gibi sonra kıymayıda ilave edip pişiriyorum .. çocuklara baharatsız kendimiz için baharatlandırılıyorum .. bizde patates kıymalı bu şekilde dHa çok

seviliyor .. sevdiginiz istediginiz harcı yapabilirsınız …
Yufkalarin ustu icin
Tereyag -siviyag karışımı ( hafif isitilacak) .
YAPILISI
yasmayamisi 1subardagı ılık suda cozunur ..un ve yeteri miktarda su ile kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur .hemen bezelwr yapilir mayalanma beklenmez…bezeler acabildigimiz kadar yufkalar acigoruz( hazır yufka

büyüklugunde) ustu siviyagla yaglanir yufka 4 üçgen e bölünur ic harctan konularak rulo seklinde sarilir ..rulo gül böregi şeklinde sarılır tepsiye dizilir üstüne yumurta sarısı sürülür( ben bıraz yag sürdüm ) 30daktepsı mayası getirilir 2oo derece ısıtılmıs fırında pişirilir.
.