Herkes Bu Böreği Konuşuyor Tadanlar Su Böreği Zannetti

Herkes Bu Böreği Konuşuyor Tadanlar Su Böreği Zannetti

@zeynebin_mutfagiii
Hamuru için
4 adet yumurta
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2,5 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
İç malzemesi
300gr lor peynir
Yarım demet maydanoz
Açmak için
1 su bardağı un

Herkes Bu Böreği Konuşuyor Tadanlar Su Böreği Zannetti

Bezeleri yağlamak için
1 su bardağı sıvıyağ
100gr tereyağı
Üzerine
2 sişe maden suyu
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alıp iyice çırpalım ardından kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım 10 eşit beze yapalım ve üzerini örtüp 20 dakika dinlendirelim daha sonra dinlenen bezeleri tezgaha un serperek açabildiğimiz kadar açalım ve 40cm’lik fırın tepsisini yağlayıp ilk yufkayı

serelim ve üzerine yağ gezdirelim 5 adet bezeyi bu şekilde hazırladıktan sonra iç malzemesini aktaralım ve diğer 5 bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp en son üzerini yağlayıp dilimleyelim ve önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim ortalama 30,35 dakika pişen böreği 20 dakika sonra fırından alalım ve üzerine 2 şişe maden suyu aktaralım tekrar fırına alalım 8,10 dakika daha pişirelim ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun