İrmikli Cevizli Şerbetli Tatlı

İRMİKLİ CEVİZLİ ŞERBETLİ TATLI

@meyveli_mutfagim
şahane ötesi bir lezzet denemeyen kalmasın bütün şerbetli tatlıları ezer geçer hemen ekliyorum 🤗
unutmayın sadece bir ❤️ yeterli 🌹
malzemeler
150 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu aldığı kadar un

iç dolgu için
1 çorba kasesi kadar ceviz kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın karıştırılır
şerbet için
2.5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu
yapılışı önce şerbeti hazırlanır şeker su tencereye alıp ocağa alınır kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir karıştırılır on dk kadar kaynatılır soğumaya bırakılır hamuru hazırlanır un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açılır

içine bir tatlı kaşığı kadar ceviz kırığı koyulur yuvarlayıp isteğe bağlı etrafına çizik atılır çatalla yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra tercihen kare borcama dizilir üzerine şerbeti gezdirilir saat başı ters düz ederek bu işlemi yapılır daha iyi şerbeti çekmesi için ve yaklaşık 5 saat kadar sonra afiyetle tüketilir