Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Tarifi ile sizinle
4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Sosu için;

2,5 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Bir paket vanilya
80 gram bitter veya sütlü çikolata
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra süt, sıvı yağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un kabartma tozu vanilya ve kabartma tozu eleyerek ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Uzun dikdörtgen borcama kek harcımızı döküyoruz ve 180 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.

Sosu için uygun bir tencereye vanilya ve çikolata hariç diğer malzemeleri koyuyorz ve kaynaması için ocağa alıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz, çikolata ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
İlk sıcağı çıkan kekimizi dilimliyoruz ve üzerine sosumuzu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
Afiyet olsun.