Kabak Tatlısı

KABAK TATLISI

cahide_sultan
Malzemeler
1 kg kadar soyulmuş bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
1 Çubuk tarçın
2 adet karanfil
Bir fiske tuz
Bir kaç gün kalıyorsa 4-5 damla limon damlatın

HAZIRLANIŞI
Kabakları tencereye alıp sekerini uzerine serpiyoruz Çubuk tarcınları kırıp karanfille beraber kabakların arasına yerleştiriyoruz
Bir fiske tuz aaip yarim saat dinlendiriyoruz
Kapağını kapatıp kabaklar yumusayana kadar tencerede pisirin .Tencerenin kapağını açıp harlı ateşte suyunu cekene kadar pisiriyoruz Büyük baloncuklar ciktigini gorduğunuz an

tatlımız pişti demektir
Kesinlikle karıştırmayın soğumaya bırakın
İster cevizle ister tahinle servis yapabilirsiniz