Kabaklı Börek

Kabaklı Börek🎉

@annesumeyye
Şimdi bu tarifin üç tane özelliği var
1. Diyetteyim misafir çağıramıyorum tarifi
2. Çocuğun okuluna,beslenmesine sağlıklı ne yapacağım tarifi
3. Sağlıklı yufkasız bir börek tarifi (beyaz un var ama olsun isteyen tam buğday da kullanabilir bence)☺️
-Malzemeler
3 kabak
1 havuç
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak eksik soda
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı taze lor
2 dal taze nane
1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat
3 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı susam
Tuz, karabiber
Kabakları rendenin küçük tarafıyla rendeliyoruz.

Suyunu sıkıp karıştıracağımız kaba alıyoruz.
Havucu da minikçe rendeleyip tüm malzemeleri teker teker ekleyip karıştırıyoruz.
En son tereyağını eritip üzerinde gezdiriyoruz.
Bolca susam serpip fırında kızarana kadar pişiriyoruz.