Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Poğaça

Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Poğaça

Neslinin_mutfagi_
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket instant kuru maya
2 adet yumurta ( sarıları üzerine )
1,5 tatlı kaşığı tuz

Kabardıkça Kabaran Yumuşacık Poğaça

3 yemek kaşığı şeker
8-9 su bardağı un
Üzeri İçin;
2 adet yumurta sarısı
Çörek otu, susam ve haşhaş
Kuru Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ ve kuru mayayı ekleyip karıştıralım. 5 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini bir bezle

örtelim ve 1 saat mayalanması için bekletelim.
Daha sonra hamurumuzu bezelere bölelim ve şeklini verip fırın tepsisine dizelim.Yaklaşık 10 dakika tepside mayalanması için bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, susam ve haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.