Kadayıf Dolması

MALZEMELER

@lezizsofralar
1 peket taze kadayif 500gr
200 gr ceviz
yarim paket tereyagi 125 gr
1 su bardagi sivi yag
SERBETI ICIN
3 su bardagı seker
3 su bardagı su

Kadayıf Dolması

yarim lımon yuyu
YAPILISI
Serbetımızı hazırlayıp onceden bir kenara alıyoruz dıger taraftan kadayıftan bır parca alıp avucumuzun ortasına serıp uzerıne cevız koyup sarma gıbı sarıyoruz ve bıtıs kısmı alta gelecek sekılde tepsıye yerlestırıyoruz tum kadayıfı bu sekılde yaptıktan sonra uzerıne erıttıgımız tereyagı ve sıvı yag karısımından her birinin uzerine gelecek sekılde kasıkla gezdırıyoruz daha sonra onceden ısıtılmıs firında 200

Kadayıf Dolması

derecede kadayıfların uzerlerı kızarana dek pısırıyoruz cikarinca bir kenarda bekleyen hafif ılık serbetini uzerine dokuyoruz bir kac saat oda isisinda serbetini cekmesini beklıyoruz ardında istege baglı susleyıp servıs edebiliriz
Not yurt dısında yumusak kadayıf bulmak nerdeyse ımkansız benım kadayıfta serttı ancak bu kadar sarilabildi 😅