Kalem Börek

Kalem Börek

@hayatmutfagm
KAHVALTIDA EN SEVDİĞİM BÖREKLERDEN ・・・
Altın gibi rengiyle iştah kabartan çıtır çıtır KALEM BÖREĞİ
Biz çocukken ismi böyle değildi ,bence bu isim çok daha güzel oldu. 😋
ERİŞİM ENGELİ ALMAMASI İÇİN Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. 🤗
Not: ister hemen kızartın isterseniz buzluğa atın elinizin altında her daim hazır olsun ..
Malzemeler:

Kalem Börek

🍽 Arzu ettiğiniz kadarHazır yufka
🍽 Böreklik lor peyniri
🍽 Maydanoz
🍽 kızartmak için Sıvı yağ
Hazırlanışı:
🌟 Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
🌟 Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
🌟 Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.

🌟 Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
🌟 Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
🌟 Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
Afiyet olsun.🤗🐞