Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça

@eldegulunsofrasi/
✔1.5 su bardağı su(sıcağa yakın)
✔1.5 su bardağı süt(ılık)
✔1 su bardağı sıvı yağ
✔2 yumurta(sarıları üzerine)

✔1.5 çorba kaşığı maya
✔1 kaşık şeker
✔1.5 tatlı kaşığı tuz
✔un
İçine;

✔beyaz peynir,biber,domates yada ne isterseniz patates ,kıyma vb
Hamuru yoğurup mayalandırıyoruz.Ha ur sert olmayan bir hamur olacak.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.Poğaça gibi açıp sağdan ve soldan çizikler atıp arasına iç harcı koyup sağdaki parçayı sola ,soldaki parçayı sağa yapıştırıyoruz. Üzerini yumurtalayıp 180-200 derecede pişiriyoruz.