Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi

@ozlem_sbh/
Iyiakşamlar iftarada patlıcan nasıl yakışıyor demi özelliklede 🍆karnıyarık en sevdigimiz ben patlicanları kızartmadan onceden fırınlayip yapıyorum çok lezzetli oluyor denemek isteyenlere firinda karniyarık
🍆7.8 tane patlican
700gr kiyma
1ortaboy kurusogan
2diş sarımsak
1tane yesil biber
1tane domates

2y.kasigi salca
Tuz,k.biber,pulbiber,kimyon
🍆Once patlicanlari araliklı soyun yikayin tuzlusuda biraz bekletin patlicanlarin ortasina bicakla cizik atın firin tepsisine yagli kagit serin patlicanlara yumurta fircasiyla siviyag surun patlicanlar yumusayana kadar200 derecede biraz pisirin

🍆Sonra sogani sarimsagi biberi bipisirin sonra kiymasinida ekleyin pisirin ardindan domatesin kabugunu soyun dograyin onuda ekleyin salcasinida ekleyin pisirin baharatlarinida ekleyin karistirin suyunu cekince altini kapatin patlicanlarinizin karnini acin kiymasotenizi doldurun uzerine domates biber dograyip salcali su gezdirin firina verin suyunu cekene kadar pisirin servise hazir