Kat Kat Poğaça Tarifi

Kat Kat Poğaça Tarifi

@ZelihaninTatlituzlutarifleri
Malzemeler
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvıyağı
1 yumurta (sarısı üzerine)

Kat Kat Poğaça Tarifi

1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un
80 gr tereyağı
100gr kaşar peyniri
yada beyaz peynir
Hamuru için tüm malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan ben 8 beze yaptım ama 12 beze olursa daha güzel ve küçük poğaça elde edersiniz, bezeleri hazırladıktan sonra pasta tabağı büyüklüğünde açalım üzerini tereyağı ile yağlayalım rendelenmiş kaşar peyniri yada beyaz peynir yada sade olabilir, koyduktan sonra videodaki gibi şekil verip tepsiye yerleştirelim 15 dakika tepsi mayası için bekletelim yumurta sarısı sürüp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.