Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiye

@cupcakepembe/ teşekkürler
Yaptığınız yediğiniz en şahane Kavala kurabiyesi karşınızda 🔥 Kızımın okuluna göndermek istedim evdekiler izin vermedi 😀
Kendinizi frenlemek mümkün değil 4-5 tane birden yersiniz dahasını bile yemek isteyebilirsiniz 😀
Tarifim tam ölçülüdür ama yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir lütfen aldığı kadar kontrollü koyun. Kapalı kabın içinde uzun süre bayatlamaz. Şekil verirken lütfen çok fazla hamurun üzerini düzlemeyin. Kavala kurabiye kalıbınız yoksa önce çay bardağıyla yuvarlak şekil çıkartıp tekrar çay bardağının ağzıyla yarım ay şekli verebilirsiniz.

Malzemeler:
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz badem
1 su bardağı iri parçalanmış badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı beyaz un
1,5 su bardağı kavrulmuş soğumuş un
Hazırlanışı:

Yağ ve şekeri 2,3 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip çok az daha çırpın. Bademler,un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru yoğurun. (Yumuşacık bir hamur olacak) hamuru merdane ile biraz kalın olacak şekilde açın. Kavala kurabiyesi kalıbınızla hamurdan şekiller çıkartın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeler soğuyunca elenmiş pudra şekerine bulayıp servis yapın.