Kireçte Vişneli Ayva Tatlısı

KİREÇDE VİŞNELİ AYVA TATLISI
@nihaleylulezgi
MALZEMELER
⭕ 200gr sönmemiş kireç
⭕ 2lt su
Ayva tatlısı için
⭕ 4 su bardağı şeker
⭕ 5 su bardağı su
⭕ 3 adet tarcın
⭕ 5 adet karanfil
⭕ 6 adet ayva
⭕ 1 su bardağı vişne

__Öncelikle kireçi önceden hazırlıyoruz en az 3 saat durmalı
Kireçi suya koyduktan sonra kirecin dibe çöküp suyun berraklaşmasını bekleyin. İyice berraklaştığında üzerindeki suyu, alttaki birikmiş kireç tabakasını haraket ettirmemeye özen göstererek alın.
_ Ayvaları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartalım
_ Bir kabın içine ayvaları koyalım üzerine kireç suyunu koyup yarım limon sıkıp 1,5 saat bekletelim
_ Daha sonra en az 3 kere iyice yıkayalım

_ tencerenin dibine ayva çekirdeklerinden bir tutam atalım daha sonra ayvaları tencereye dizelim kürdan ile birer delik acalım üzerine şekerini vişneyi tarçını ve suyu koyalım kaynamaya yakın karanfilli atalım Kaynadıktan sonra 1 saat pişirelim
_ ılıdıktan sonra soğuması için dolaba kaldıralım
_ soğuyan ayvaların üzerine kaymak koyalım fıstık tozu ile veya ceviz ile süsleyebilirsiniz🤗