Kıyır Kıyır Bekleme Süresi Olmayan Mayasız Poğaça

Kıyır Kıyır Bekleme Süresi Olmayan Mayasız Poğaça

@miskokulu.mutfak
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
2 yumurta beyazı hamura sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un
İç harç için
Sucuk + kaşar
Beyaz peynir
İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz
Hazırlanışı
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım ve güzelce karıştıralım sonra unumuzu dikkatli şekilde ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım sonra ufak parçalar alıp yuvarlayıp avuç içi kadar açıp istediğimiz iç

harçtan koyup kapatalım kapattığımız yeri parlaklarımızla güzelce kapatalım yağlı kağıt serili tepsiye kapattığımız tarafı altta kalacak şekilde koyalım hepsi bitince üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler yapıp onceden ısıttığımız alt üst ayar 200 derece fırına verelim görseldeki gibi kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun