Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi

Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi

fatmayzr_
Malzemeler
10 adet kırmızı biber
2 adet kabak
3 adet patates
2 adet havuç
8 adet sivri biber

Kızarmış Sebzeli Köz Biber Mezesi

2 adet kapya biber
Tuz
Pul biber
Kızartmak için
Sıvı yağ
1 kase sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
Biberleri yıkayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz 200 derece fırında 30 dk közlüyoruz soğuduktan sonra orta kısmına

bıçakla çizgi atıp içini temizliyoruz sebzeleri küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz uygun bir kaba alıyoruz tuz ekleyip bütün sebzeleri birlikte karıştırıyoruz biberlerimizin içini kızartmış olduğumuz sebzelerle dolduruyoruz servis tabağına alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber serpiyoruz deneyenlere afiyet olsun