Nefis Lezzetim

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

28 Haziran 2019 Cuma

Ay Sonu Kurabiye Tarifi

Ay Sonu Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
250gr margarin veya tereyağ
3 kahve fincanı şeker
2 yumurta
1 fincan yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat, aldığı kadar un





Yapılışı:
Yağa şekeri katın yoğurun. Üzerine bir tam yumurta ve bir tane sarısını ilave edin, yoğurdu katın. Aldığı kadar un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin kulak yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın hafif bastırarak önce çırpılmış yumurta akına sonra şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Sütlü Kadayıf

Sütlü Kadayıf
Yarım Kilo kadayifi önce açıkta bırakıp kurutuyoruz yada poşette kurumuş olanlarından alıp iyice ufaliyoruz
Bir bardak olacak sekilde tereyağı eritip kadayif lara iyice yediriyorsun
kahve fincanın büyük olanları nescafe fincani dibine az kadayif sıkıştırıp ceviz içi koyuyoruz üstüne biraz daha kadayif bastırıp ters çeviriyoruz ama fincanı tam doldurmayalim çok büyük olmasın fırına





verip iyice kizartıyoruz şerbeti için 750 ml süt 750 gr şekeri kaynatiyoruz 5 dakika kısık ateşte kaynamaya devam etsin şerbet sıcak kadayif soğuk olsun yada tam tersi olabilir serbet soğuk kadayif fırından çıkmış olabilir güzel oluyor
Tarifi için @ilknurgedik/ teşekkür

22 Haziran 2019 Cumartesi

Papatya Poğaça

Papatya Poğaça
Malzemeler

1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı arası un
Yarım paket yaş maya (21 gr.) İstediğiniz bir iç malzemesi. Ben patatesli iç kullandım.





HAZIRLANIŞI
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.



Mayalanan hamurdan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açın. Ortasına iç malzemesinden koyup kenarları toplayarak kapatın. Kapattığınız kısmı alta getirin. Elinizle bastırarak biraz yassıltın. Orta kısmı kesmeden, bıçakla 8 kesik atın. Çok az yağlanmış büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Soğuk fırının içine koyup yarım saat kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurların üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya yoğurt karıştırılmış yumurta sarısını fırçayla sürün.

Bekletmeden fırına verin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net teşekkürler

30 Mayıs 2019 Perşembe

BİM 7 Haziran 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 











24 Mayıs 2019 Cuma

A101 30 Mayıs 2019 Aktüel Ürünler Kataloğu

 











































Annemin baklava tarifi

 
Annemin baklava tarifi..: bu verdigim ölcüde tepsimin büyüklügü 42cm
Anne baklavasi.: 🌷
Serveti icin..: 1 kilo seker 1 litre su icinde bir dilim limon ekleyip 25/30 dk kaynatin.tatli pistikten sonra serbeti hazirlayabilirsiniz☺️
Üst kismi icin 150 gr tereyag 🌷
Hamuru icin:
Yarim cay bardagi zeyntinyagi
1 su bardagi süt
Yarim cay bardagi ilik su
50 gr oda isisinda tereyag( 1 yemek kasigi dolusu kadar)
1 yemek kasigi sirke
3 yumurta
2 yemek kasigi dolusu yogurt
1 cay kasigi dolusukabartma
Sivi mazameleri sirasiyla tektek yogurma kabiniza bosaltin sonra
Yaklasik 4 su bardagi dolusu un  giriyor ama Siz yine unun hepsini birden eklemeyin azar azar ekleyip yogurun kulak memesi kivaminda bi hamur elde edin sonra cevizden birazdaha küccük






bezeler yapin.Bende yaklasik 60/65 tane cikti 3 tanesini tatli tabagindan biraz küccük seklinde nisasta ile acin ve 3ünüde üst üste koyun ve büyük incecik acabildiginiz kadar acin .Arada bir nisasta serpin yapisirsa ama cok degil .Sonrasinda tepsin üstüne  alin kenarlari sarkiyor kenarlarindan keskin bir bicak ucuyla kesin.. 2 tane büyük yufka acip(yani 6 tane minik bezeden olusuyor 2 buyuk yufka) ceviz serpistirdim .her iki katta cevis serptim .. bu islem böyle devam etti minik bezelerim bitene kadar en son kata iki yufka actim tepsiye dizdim kenarlarini tepsiye dizdim  iki pürüssüz yuvarlak kestigim yufkalari en üste yerlestirdim sonra keskin bir bicakla güzel bir sekilde dilimledim.150 gr tereyagini erittip(kaynatmadim) sonra temiz hic kullanmadiginiz bir tülbenti derin kaseye koyun ve tereyagini tülbentten gecirin.böylece baklavanizin üstünde yanik izleri olusmicak pürüssüz olcak.( benim tülbentte bir iki delik varmis ondan koyu tereyagi akti baklavamin üstünde birazcik yaniklar var ama okadarda olur eski baklava resimlerine bakin onlarda hic yok)(tülbentinizi kaynar su ile yikayin kaldirin herzaman kullanabilirsiniz) Sonra kepce ile baklavanin üstünde gezdirin ve 130/150 derece agiragir pisirin.tatli soguk serbet ilik olunca serbetleyin.. Tarifi için @ayse_mutfakta/ teşekkürler

23 Mayıs 2019 Perşembe

A101 7 Haziran aktüel fırsatları yeni indirim kataloğu

 


A101 7 Haziran aktüel kampanyası kapsamında oluşturulan fırsat kataloğu bu hafta 17 sayfadan oluşuyor. Yani bu hafta A101 aktüel kataloğunda fırsat haftası! 1-8 haziran arasında birçok farklı ürüne büyük indirim yapılırken. 7 haziran haftanın aldın aldın fırsatlarında ise tam bir indirim yağmuru var. Her ilçede şubesi olan A101 market aktüel indirimlerine birlikte bakalım.




A101 7 Haziran aktüel broşüründe bu hafta ilk göze çarpanlar arasında yazlık ve tatil ürünler var. Birbirinden farklı, çeşitli, kaliteli ve rengarenk tatil eşyalarını tek adreste; bu perşembe 7 Haziran'da A101'lerde bulabilirsiniz. Şişme çocuk havuzu 23 lira, yüzme simidi 5 lira, deniz topu 3 lira, oyuncak plaj kovası 6 lira, yüzme bonesi 4 lira, şişme yelek 10 lira, katlanabilir plaj sandalyesi 33 lira, örgü desenli plastik plaj çantası 10 lira olacak.




A101 7 Haziran aktüel broşüründe bu hafta ilk göze çarpanlar arasında yazlık ve tatil ürünler var. Birbirinden farklı, çeşitli, kaliteli ve rengarenk tatil eşyalarını tek adreste; bu perşembe 7 Haziran'da A101'lerde bulabilirsiniz. Şişme çocuk havuzu 23 lira, yüzme simidi 5 lira, deniz topu 3 lira, oyuncak plaj kovası 6 lira, yüzme bonesi 4 lira, şişme yelek 10 lira, katlanabilir plaj sandalyesi 33 lira, örgü desenli plastik plaj çantası 10 lira olacak.


A101 7 Haziran aktüel broşüründe bu hafta ilk göze çarpanlar arasında yazlık ve tatil ürünler var. Birbirinden farklı, çeşitli, kaliteli ve rengarenk tatil eşyalarını tek adreste; bu perşembe 7 Haziran'da A101'lerde bulabilirsiniz. Şişme çocuk havuzu 23 lira, yüzme simidi 5 lira, deniz topu 3 lira, oyuncak plaj kovası 6 lira, yüzme bonesi 4 lira, şişme yelek 10 lira, katlanabilir plaj sandalyesi 33 lira, örgü desenli plastik plaj çantası 10 lira olacak.





A101 7 Haziran aktüel broşüründe bu hafta ilk göze çarpanlar arasında yazlık ve tatil ürünler var. Birbirinden farklı, çeşitli, kaliteli ve rengarenk tatil eşyalarını tek adreste; bu perşembe 7 Haziran'da A101'lerde bulabilirsiniz. Şişme çocuk havuzu 23 lira, yüzme simidi 5 lira, deniz topu 3 lira, oyuncak plaj kovası 6 lira, yüzme bonesi 4 lira, şişme yelek 10 lira, katlanabilir plaj sandalyesi 33 lira, örgü desenli plastik plaj çantası 10 lira olacak.


A101 7 Haziran aktüel broşüründe bu hafta ilk göze çarpanlar arasında yazlık ve tatil ürünler var. Birbirinden farklı, çeşitli, kaliteli ve rengarenk tatil eşyalarını tek adreste; bu perşembe 7 Haziran'da A101'lerde bulabilirsiniz. Şişme çocuk havuzu 23 lira, yüzme simidi 5 lira, deniz topu 3 lira, oyuncak plaj kovası 6 lira, yüzme bonesi 4 lira, şişme yelek 10 lira, katlanabilir plaj sandalyesi 33 lira, örgü desenli plastik plaj çantası 10 lira olacak.


Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.




Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.


Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.


Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.


Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.



Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.



Hanımlar günlük ihtiyaçlarını hiçbir zaman göz ardı etmeyen A101 marketler yine pratik çözümlerle ev hanımlarının kalbini kazanacak. A101 7 Haziran aktüel kataloğunda dikkat eden bir diğer fırsat ürünü ise kaymaz taban saçaklı halı olacak ve 80 liradan satılacak. Ayrıca, brode perde 30 lira, tek kişilik lastikli çarsaf 15 lira, kaymaz taban ayak havlusu 5 liradan raflardaki yerini alacak.


Burma Baklava

 
Burma Baklava
1çaybardağı su
1çaybardağı sıvıyağ
1çaybardağı süt
1yumurta
2yemekkasığı sirke
1cimdik tuz
Yarım çaykaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İç harcı
750gr ceviz
Üzerine
250gr tereyağı 1subardağı sıvıyağ
Şerbet
5subardağı şeker





6subardağı su 2.3 damla limon Kaynadıktan sonra altı kısık 1.5saat kaynatılır ılık ken tatlıya dökülüyor
Öncelikle su ve karbonat derin bir kabın içine alınır diğer malzemeler eklenir ve yumuşak ele yapısmayan bir hamur hazırlanır ve yumurta kadar bezeler yapıp 2saat üzerine örtü örtüp dinlendiriyoruz dinleme süresi bitince nisasta ile acilabildigi kadar ince açıyoruz açtığımız hamura cevizleri serpiyoruz ince oklavaya sarıp buzuyoruz eritilmiş tereyağının köpüğünü atıyoruz ki baklavamız da nokta nokta kararmalar olmasın 150drc 1saat kadar ağır ağır pişmesini bekliyoruz ve baklava soğuk şerbet ılık olucak şekilde şerbetini yapıyoruz geceden serbetleyin sabaha kadar çeksin
Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ teşekkürler

Satalıkla İçli Köfte Tarifi

 
Satalıkla İçli Köfte Tarifi
1kg köftelik bulgur
7adet ortaboy haşlanmış patates
1subardağı un
1subardağı irmik
1yemekkasığı kimyon
1.5 tatlı kaşığı tuz
1yemekkasigi tatlıbiber Salçası
İçharcı
750gr dana kıyma





1büyük soğan
1tatlıkaşığı tatlıbiber Salçası
1subardağı ceviz
100grm tereyağı
Öncelikle bulgur ve irmik kariştırılır üzerine gecicek kadar kaynar su ekleyip üzeri kapatılır ve şişmesi beklenir şişme işlemi tamamlanınca iyice sagumasi beklenir sonra salçası kimyonu tuzu eklenerek güzelce yoğurulur elimizi arada islatarak sonra patatesini ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz ve enson unu eklenir iyice yoğurulur melhem gibi kıvam alması gerekli sonra videoki gibi açma işlemini yapıp kızgın yağda kızartıyoruz
Tarifi için @zeynebin_mutfagiii/ 'na teşekkürler

22 Mayıs 2019 Çarşamba

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

 
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri
Hayırlı sabahlar arkadaşlar, bayram yaklaşıyor. Bu bayram misafirlerinizin beğenilerini toplayacak, tarifini istemeyenin kalmayacağı bir baklava yapmaya ne dersiniz 🤗
Tarif sahibi @lezizsofralar'a teşekkürler.
Malzemeler (2 tepsi baklava için)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 çimdik tuz
Alabildiğince un (kulak memesinden yumuşak olmalı)
DİĞER:
250 gr tereyağı (ayranından ayrıştırılmış)
2 su bardağı kadar sıvıyağ

Açmak için nişasta (un katkısıyla)
Dövülmüş ceviz
Şerbeti için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı şeker ve yarım limon




YAPILIŞI:
Kayseri baklavasi icin:Ilk önce ceviz haric tüm malzeme kulak memesi yumusakliginda yogurulur sonra yumurta büyüklügünde bezeler hazirlanir ve bir kenarda 1 saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen bezeler nisasta ve un karisimiyla acilabildigi kadar ince acilir ve bicakla 4 e kesilir sonra herbir parcanin sivri ucundan parmakla büzülür ortasina biraz ceviz konur ve sivri iki ucu üzerine kapatilarak dikkatlice tepsiye ters yerlestirilir diger parcalarda ayni sekilde yapilir ve tepsi dolana dek yerlestirilir sonra üzerine isterseniz sade tereyagini eritip her tarafina yag degecek sekilde gezdirin



yada cok agir oluyor diyorsanizda siviyag ile karisik gezdirebilirsiniz ve önceden isinmis firinda ortalama 200 derece üzeri kizarana dek pisirilir.Baklavayi yapmaya baslamadan serbeti hazirlanir ve sogutulur bunun icin genis bir tencerede su ve seker kaynadiktan sonra kisik ateste 15 dakika daha kaynatililir sonra limon suyu eklenir ve böylede bir 5 dakika kaynatilir bir kenarda sogutulur.firindan cikan baklava bi kac dakika bekletilip soguk serbeti baklavanin üzerine yavas yavas gezdirilir ve agzi kapatilmadan bir kenarda serbeti cekmesi icin burakilir hatta bir gece bekletirilir.

Bi kac püf noktasi veriyim;tereyaginin ayranini mutlaka ayristirin baklavanin üzerinde yanarsa sevmiyorum ben ayrica yagini verince bi yarim saat dinlendirin sonra pisirin yagini iyice ceksin baklava
Sponsorlu Bağlantılar