Klasik Kek Tarifi

Klasik Kek Tarifi
3 Yumurta ile 1.5 su bardağı seker iyice köpürene kadar çırpılır.Sonra 1 su bardağı sūt ve yarım su bardağı siviyag ilave edilip iyice çırpılır. Ardından 3 su bardağına yakın un ilave edilir.tam ölcmedim tahmini tabiki☺ama kaşıkla kaldırıp doktugunuz zaman kat kat olmalı çok katı olursa içi pismez çok cıvık olduğunda da kabarip tekrar soner.Boza kıvamına benzetebiliriz?içerisine limon portakal kabuğu

rendeleyebiliriz.Ya da tarçın ceviz ya da kakao hersey olabilir.Birer paket k.tozu.,vanilya ve 1 çay kaşığı karbonati da unla beraber eklemistik. .Orta boy tepsimizi siviyag ile yağlayalim.Harcimizi dokelim sonra tezgah kenarına söyle bi vuralim ki tepsiye eşit yayilsin☺✌

Üzerine susam ya da ceviz ne isterseniz ilave edip 170 derecede pisirelim.ilk 20 dakika firinimizi hic açmayalim Uzeri kizarinca kurdan batıralim kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir