Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Kışlık Sos

Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Kışlık Sos

@Elifin_mutfagi
malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 kilo kırmızı kapya biber
yarım kilo kadar kıl biber
1 su bardağı zeytin yağı

TARİFİN VİDEOSU;

1 kilo domates
5-6 diş sarımsak
yeteri kadar tuz

Köz Patlıcanlı Kahvaltılık Kışlık Sos

çeyrek çay bardağı sirke
yarım demet maydanoz
not: videoda yağ miktarını fazla söylemişim bir su bardağı yağ ekleyin