Krema Dolgulu Çikolata Soslu Kek Tarifi

Krema Dolgulu Çikolata Soslu Kek Tarifi , Krema Dolgulu Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

@Halimeninmutfagii
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)
Sosu için;
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
100gr çikolata

üzeri için;
1 paket kremşanti
Antep fıstığı
Krema Dolgulu Çikolata Soslu Kek Yapılışı;
İlk olarak tepsiyi katıbyağ ile yağlayıp bardakları ( bardakları yarıya kadar yağlayalım ) tepsiye dizelim ve kek harcını hazırlayana kadar buzdolabında bekletelim.

Karıştırma kabına Yumurta ve şekeri alıp beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım ardından sıvı malzemeleri ekleyip birkaç tur karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim ve mikserin en düşük devri ile harcımız pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Hazırladığımız harcı dikkatli bir şekilde tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180°c fırında kontrollü pişirelim.
Kek pişerken sosunu hazırlayalım. Tencereye süt, yumurta, nişasta, kakao ve şekeri alıp devamlı karıştırarak orta ateşte

Krema Dolgulu Çikolata Soslu Kek Tarifi

pişirelim.Muhallebi göz göz olunca ocağı kapatıp vanilya, tereyağı, çikolata ve kremayı ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım ( üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım )
Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakalım. Kek tamamen soğuduktan sonra bardakları çıkarıp dilimleyelim ve videodaki gibi önce kremşanti ardından çikolata sosunu döküp servis edelim.
Deneyeceklere afiyet olsun