Kruvasan Poğaça

KRUVASAN POĞAÇA

@sebnemce_lezzetler
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yumurta (sarıları üzerine)
1 çorba kaşığı toz seker
Aldığı kadar un

Araları için
Sürülebilir yumusak margarin
Öncelikle maya,şeker ve süt yağurma kabinda karıştırılır.Ardından 2 su bardağı un eklenip katıstırılarak ön mayalama yapılır.Biraz kabardiktan sonra tuz ve aldığı kadar un eklenerek yumusakça bir hamur yoğrulur.Üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırilır.Mayalanan hamur tekrar yoğrularak havası alınır ve 8 bezeye ayrılır.Her beze pasta tabağı büyüklüğünde açılarak aralarına margarin sürülür.(en üste sürmüyoruz)Sekiz kat yağlanmış hamur sofraya

alınarak büyükçe bir hamur açılır.Önce 4 parçaya kesilir.Ardından her bir parça sekize kesilir.Yani toplamda 32 parça oluyor.Her parça sigara böreği sarar gibi sarılır.Yağlı kâğıt serilmis tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.190 derece fırinda üzeri kızarana kadar pişirilir.Ben boş olarak yaptım.Siz istediğiniz bir iç harç koyarak da yapabilirsiniz.Afiyet olsun🌹🌹