Kumru Pogaça

Kumru Pogaça
Malzemeler
150 gram tereyagı
2 bardak süt 200 miligramlık bardaklardan
1 cay bardagı sıvı yağ
2 yemek kaşıgı toz şeker
2 yumurta
100 gram beyaz peynir
5 bardak un
1 tatlı kaşıgı tuz
Yarım cay bardagı galete unu
1 tane yaş yada kuru maya fark etmez

Kumru Pogaça

Hazırlanışı
Önce toz şeker ılık süt maya tuz güzelce karıştırılır yımurta akları eritigimiz tereyagı 1 caybardagıda sıvı yagı ilave edin üzerine unu ilave edin yinede kotrolu yumurta boyu bardak boyu un farkı derken degişkenlik arzedebilir o acıdan yumuşak bir hamur yogurun 1 saat mayalansın mandalina kadar hamur parcalarını koparın içine peynir resimde gördügünüz gibi şekil verin

son yumurta sarılarını sürüyoruz üzerine bıcakla ortalarını kesiyoruz üzerine galete unu serpin 180 derede 45 dakkika pişirin afiyetle yiyin inşaAllah  benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.