Limonlu Tart Kek

Limonlu Tart Kek

@yemekcom
Malzemeler:
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 adet limon rendesi
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Muhallebisi İçin:

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı:
*Keki için, şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Köpük köpük olunca süt,limon kabukları ve yağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
*Sonrasında tüm katı malzemeleri eleyerek ekliyoruz. (Unu kontrollü ekleyin, çok katı olmasın)

*Kek kalıbınızı yağlayın ve harcı dökün. 180 derece fansız fırında hafifçe kızarana kadar pişirin. Çıkarınca soğumaya bırakın.
*Muhallebisi için tüm malzemeleri ocağa alın ve fokurdayana kadar pişirin. Kek soğuyana kadar onu da soğutun.
*Muhallebiyi dökmek için kekin iyice soğumasını bekleyin. Yaptıktan sonra servisten önce birkaç saat dolapta bekletin.
*Kekiniz soğuyunca üzerine muhallebisini döküp dilediğiniz gibi süsleyin . Üzerine Hindistan cevizi çok yakışıyor. Afiyet olsun.