Lokum Gibi Fırında Tavuk Şiş

Lokum Gibi Fırında Tavuk Şiş

@pekyemek
Malzemeleri
1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola
Marine için;
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
tuz
kekik
pul biber

1 yemek kaşığı salça
kimyon
Yapılışı
Marine için gerekli malzemeleri güzelce çırparak hazırlayın.
Tavuk etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın.
En az iki saat kadar karışımı buzdolabında bekletin. Bir gece beklerse daha güzel olur.
Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin. Dilerseniz aralarına çeri domates ve iri doğranmış biber de

dizebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de dizin.
Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin, kızartın.
Yanında pilav ile ya da marul, domates, ketçap, mayonez ile dürüm yaparak servis edebilisiniz. Afiyet olsun.🌹