Mandalinalı Cevizli Kek

Mandalinalı Cevizli Kek

@asilzadenin_mutfagi
Hamuru için:
🥚3 adet yumurta
🍭 1 su bardağı tozşeker
🥛1 su bardağı süt
🥃1 su bardağı sıvıyağ
🌰1 su bardağı ceviz içi
🍊4 adet mandalina rendesi ve suyu

🧉1 paket kabartma tozu
🧉1 paket vanilya
🥡2,5 su bardağı un kontrollü
Hamurun arasına serpmek için:

Mandalinalı Cevizli Kek

🍫Kakao
Üzeri için:
🍫Sütlü çikolata ve Antep fıstığı
Yapılışı:
Çukur bir kaba yumurta ve tozşeker alıp mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.Daha sonra süt,sıvıyağ,mandalina

suyu ve kabuğunu ilave edip çırpma teli ile karıştırarak üzerine un,ceviz,kabartma tozu ve vanilya ilave ederek karıştırın.Kek kalıbına biraz kek harcı dökün üzerini kapatacak şekilde kakao serpin.Üzerine kek harcının geri kalanından birazdaha dökün.Üzerine tekrar kakao serpin.En son kalan kek harcını üzerine dökerek,160•C Önceden ısıtılmış fırında keki kürdan ile kontrol ederek pişirin.Pişen keki fırından alıp kalbından çokararak üzerine benmari usulü erittimiz çikolatayı dökün ve antep fıstığı serpin.Dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.