Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça

@eldegulunsofrasi/
1.5 su bardağı süt(ılık )
1.5 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzeri için )
2 kaşık maya
1 kaşık şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz
un
içine koymak için peynir,patates,kıyma vb ne isterseniz.
Süt,su,sıvı yağ,yumurta akı,tuz,şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup iyice karıştırıyoruz.Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurun

üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.Şöyleki hamurumuz iki kat büyümüşse mayalanmış demektir. Elimizi hafifçe yağlayarak şekil veriyoruz.Ben içine peynir koyup yuvarlak şekil verdim.Siz isterseniz normal poğaça şekli de verebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpip 180-200 derecede pisiriyoruz