Mayasız İçli Pişi

Mayasız İçli Pisi

İç malzemesini ben ıspanaklı peynırlı hazırladım.İsteğiniz iç harcını kullanabilirsiniz sonuç her zaman mükemmel
Malzemeler;
-1,5 su bardağı ılık su
-1 yemek kaşığı sirke
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü)
İç harcı için;

-Yarım kg ıspanak
-1 adet soğan
-peynir
-tuz,pul biber
Yapılışı;
Öncesinde hamurumuzu hazirlamak için malzemelerimizi yoğurma kabımızın içine alalım ve yoğuralım.Çok yumuşak bi hamur olmuyor
İç malzemesine kullanmak için iç harcı için ıspanakları temizce yıkayıp doğruyoruz.Tavamızın içine 3 yemek kasigi sıvı yagimizi alalım küp küp doğradigimiz soğanları ekleyelim.Pembeleşinceye kadar kavurup ıspanakları ilave

edelim.Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekince tuz ve pul biberi ekleyip tekrar karıştırıp ocaktan alalım.Soğumaya bırakalım.Soğuyan ıspanaklara peynır ilave edelim.
Hamuru küçük bezelere ayırıp unlayıp merdaneyle açalım.Soğuyan iç harçtan hamurun orta kısmına yerleştırıp hamuru kapatalım.Aparat yada bıçak yardımıyla kenarlarını kesip hamuru yağda kızartalım.Afiyet olsun..